Питание туриста должно быть сбалансировано таким образом, чтобы покрывать (но не превышать) затраченную организмом энергию и содержать в нужных соотношениях необходимые вещества. Расход энергии туриста зависит от объема физической нагрузки, веса тела и других факторов, из которых ведущим являются энергетические затраты на ходьбу (табл. 6).
    Суточный расход энергии туриста при движении по мар­шруту I категории сложности составляет 3580 ккал, при движении по маршруту II категории сложности – 4165, третьей – 4580, четвертой – 4920, пятой – 5650. В дни пассивного отдыха энергетические затраты снижаются до 2800-3000 ккал.
    При расчете калорийности рациона следует учитывать энергетическую ценность основных пищевых веществ: при окислении 1 г жиров освобождается 9,3 ккал, углеводов – 4,1. белков – от 4,1 до 4,3 ккал. Важное значение имеет соотношение в рационе жиров, белков и углеводов (1:1:4), для чего на 1кг веса туриста в дни похода необходимо употреблять 2-2,3 г белков, 2-2,1 г жиров и 9-10 г углеводов. Наибольшее количество белков содержится в мясе (17-20%). в рыбе и яйцах (12%), сыре (25%), бобах, горохе и фасоли (19%). Животные белки должны составлять примерно половину суточной нормы белков (120-140 г). Мясо особенно ценно в сложных походах.

    Безопасность и успех похода во многом зависят от рельефа местности, грунта и погоды в день его проведения. Все это необходимо учитывать при планировании маршрута, так же как возрастной состав группы, состояние здоровья, общую физическую и специальную подготовку участников похода. Существует ряд общих положений и требований, которые необходимо учитывать и выполнять при планировании похода.
    Туристам, впервые отправляющимся в однодневный и тем более многодневный походы, следует ограничиться малопересеченной местностью без преодоления серьезных естественных препятствий.
    Планируя маршрут, следует учитывать физиологическую кривую нагрузки в походе, основанную на измерении частоты сердечных сокращений на различных этапах пути.
    Эти измерения нужно проводить у группы из 10-15 человек с разной физической подготовленностью. Поход нельзя начинать с резкого подъема, вызывая чрезмерное напряжение сердца. Нагрузку на организм необходимо увеличивать постепенно. Это достигается регулированием как скорости движения, так и постепенным увеличением крутизны подъемов и технической сложности маршрута. Для получения наглядного представления о величине и чередовании подъемов и спусков, являющихся решающими факторами физической нагрузки, следует составлять продольный срез маршрута (профиль).<!--з-->

    Широкое и умелое использование естественных оздоровительных факторов – свежего воздуха, солнечных лучей и воды – составляет одну из важных задач туристских походов, призванных не только восстанавливать силы утомленного человека, но и закаливать организм, повышать его устойчивость к простудным и инфекционным заболеваниям.
    Для того, чтобы усилить оздоровительный и профилактический эффект походов, необходимо использовать помимо нахождения на воздухе (аэропрофилактики) специальные климатозакаливающие занятия: воздушные и солнечные ванны, а летом и купания. Благодаря их тонизирующему действию на нервную и эндокринную системы, эти занятия позволяют совершать переходы с меньшим мышечным утомлением, достигать более разностороннего оздоровления организма.
    Закаливание организма для получения необходимого эффекта необходимо начать минимум за 2-3 недели до похода. Поскольку эта рекомендация выполняется редко, в первые дни пребывания в походе следует проявлять осторожность, не забывая о принципе последовательности, ограничиваясь небольшими климатозакаливающими нагрузками. Наиболее доступным и достаточно действенным средством климатозакаливания в пути являются воздушные ванны. В походе необходимо более широко применять не полные, а частичные «купания» в воздухе. Обнажение предплечий и голеней можно проводить от привала до привала и в холодную (не ветреную) погоду.

    Одежда туриста должна быть удобной, не стесняющей движений, по возможности легкой и красивой. Ткань должна обладать достаточной гигроскопичностью (способностью поглощать влагу) и воздухопроводимостью. В этом отношении предпочтительны ткани флис и полартек. С гигиенической точки   зрения для нательного белья наибольшего  внимания    заслуживает трикотажная  ткань,    она эластична и плотно облегает тело.
    Желательно, чтобы верхняя одежда имела водоотталкивающие свойства. На случай дождя целесообразно в походе иметь непромокаемый плащ или кусок полиэтилена. В жаркую погоду целесообразны распахиваемые рубашки навыпуск с короткими рукавами типа «скандинавок».
    В многодневный поход следует брать минимум 3 пары носков, и менять их ежедневно. Нельзя забывать и о запасном свитере, кофте и т. п.
    Для поддержания оптимального теплового режима организма необходимо правильно выбрать одежду, регулировать степень обнажения тела. Это зависит от погоды, величины физической нагрузки и степени закаленности туриста.

    Для ночлегов и дневок необходимо выбирать безопасные места. Нельзя располагаться на ночлег на обрывистых берегах, у подножия крутых гор и под сыпучими откосами, в сырых местах.
    В жаркие летние дни для больших привалов следует выбирать тенистые, открытые ветру, сухие, слегка возвышенные места, покрытые кустарником, подальше от болот; в холодную ветреную погоду – на обогреваемых солнцем закрытых от ветра сухих местах. Вокруг палаток рекомендуется вырывать ровики. Под палатку нужно подкладывать сухую траву, ветки и накрыть их брезентом или клеенкой. Шалаши в дождливую погоду следует накрывать полиэтиленом, клеенкой или плащами.